果物・野菜不足を解消し、ついでに薄毛も解消！

果物・野菜不足に陥っていない？

仕事で外食することが多い男性が陥りがちなのが、果物・野菜不足。結婚している男性ならあまり心配はないかもしれませんが、一人暮らしの男性の場合、ラーメンやおにぎり、やきそばといった炭水化物中心の食生活を送っているという方も多いのではないでしょうか。

一人暮らしでも、調理の手間なくすぐとれる果物・野菜はたくさんあります。ぜひ、いつもの食事に取り入れてみてください。

アボカド

アボカドは切込みさえいれれば、皮を手でもするっとむくことができ、加熱の必要もない便利な食材です。また、アボカドは栄養価が非常に高い食材。ビタミンとミネラルのバランスも良く、さらに動脈硬化を予防してくれる不飽和脂肪酸、抗酸化作用の強いビタミンEなど、生活習慣改善に役立つ栄養もたっぷり含まれています。

料理が苦手な男性でも、手軽にバランスのいい栄養がとれ、さらに「森のバター」と言われるように、そのクリーミーさがおいしいアボカド。果物・野菜不足が気になってきたら、ぜひ取り入れてみてください。

ミニトマト

ミニトマトも洗えばそのまま食べられる、便利な野菜。実はミニトマトというのは、大きいトマトよりも栄養価が高いのです。特にトマトの中でも注目される成分、カロテンとビタミンCはミニトマトの方が豊富に含まれています。その他、カルシウム・鉄分などはミニトマトの方に軍配があがります。

そのままでも手軽に食べられる、ミニトマト。トマトはアルコール分解を早めてくれると、注目の食材でもあります。飲む機会が多い男性にも、お勧めしたい野菜です。

＜参考URL＞

アサヒグループ、カゴメ共同研究　トマトが飲酒後の血中アルコール濃度を低下させることをヒトで確認
〜酔いの回りが緩やかになり、飲酒後の酔い覚め※も早まる可能性が示唆〜
http://www.kagome.co.jp/company/news/2012/05/001371.html

加熱時間が短い、レンジでチンできる野菜

生で食べられる野菜もいいですが、体を冷やさないためにも、寒い季節は温野菜をとりたいもの。短時間でも加熱できる野菜といえば、キャベツ、ブロッコリー、オクラ、もやしなどです。これらの野菜は食べたい大きさに切って、レンジで温めるだけで簡単に加熱調理ができ、とても便利です。

例えばキャベツ2枚なら、レンジで1分半。ブロッコリー1つなら、レンジで2分半。オクラ6本ならレンジで1分半。もやし1袋なら3分を目安に、レンジでチンすれば、あっという間に温野菜が完成。好きなドレッシングやしょうゆ、マヨネーズ等をかければ、いつもの食事に温野菜サラダを一品足すことができます。

また冷凍食品の野菜シリーズも、レンジ調理だけで済むものが多く、大変便利です。仕事が忙しいと調理する時間もなく、かつ調理道具を洗う手間も面倒くさく感じてしまうもの。電子レンジでチンするだけの野菜を買ってきて、いつものご飯にぜひ一品、温野菜を加えてみてください。

ビタミンは、果物からも簡単にとることができます。バナナやみかん、ぶどうやカットフルーツなど、手でむくだけや手間なしで食べられるものもたくさんあります。
薄毛対策は日々の食習慣の見直しから。太りやすく、過度な飲酒が増える寒い季節こそ、こんな簡単調理の野菜や果物を取り入れてみてくださいね。